چند میان وعده مقوی با انبه

فرنی انبه:چند میان وعده مقوی با انبه
مواد لازم:
آرد برنج: 3 قاشق سوپخوری
آرد نشاسته: 1 قاشق سوپخوری
شیر: 2 لیوان
شکر: نصف لیوان
انبه: یک عدد
کره : 25 گرم

خامه و گلاب در صورت تمایل

طرز تهیه:
ابتدا آرد برنج و آرد نشاسته و شیر را با هم مخلوط کرده روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مرتب هم می زنیم تا شیر ولرم شود . سپس شکر را اضافه کرده و هم می زنیم تا شکر نیز حل شود . در این زمان گلاب را اضافه کرده  و اجازه می دهیم تا فرنی به غلظت لازم برسد سپس زیر شعله را خاموش می کنیم و کره را اضافه می کنیم . انبه را پوست گرفته و به صورت پوره در می آوریم پس از اینکه فرنی خنک شد انبه و در صورت تمایل خامه را اضافه کرده و فرنی را در یخجال قرار می دهیم تا خود را بگیرد.

یخمک انبه :چند میان وعده مقوی با انبه
طرز تهیه:
2 عدد انبه را خرد کرده سپس یک لیوان بستنی وانیلی را به همراه یک لیوان شیر و انبـه های خـرد شده
در داخل مخلوط کن ریخته و میکس می کنیم. مخلوط بدست آمده را داخل کیسه ریخته ( مطابق شکل )
در آن را می بندیم و تا سفت شدن کامل داخل فریز قرار می دهیم.

خواص انبه برای کودکان و مادران باردار:
انبه دارای فیبر زیادی بوده بنابراین از یبوست کودکان و مادران به خصوص در دوران بارداری جلوگیری
می کند.

این میوه گرمسیری حاوی مقادیر بالای ویتامین A  و  C بوده که این دو ویتامین سبب تقویت سیستم
ایمنی بدن و نیز تقویت قوای بینایی کودکان خواهد شد.

انبه حاوی ویتامین B6 می باشد. این ویتامین سبب تقویت حافظه می شود. این میوه خوشمزه غذایی
فوق العاده برای مغز کودکان بوده و برای کودکانی که مشکل تمرکز دارند بسیار مفید است.

انبه حاوی آهن بوده و برای درمان کمخونی به خصوص در دوران بارداری بسیار مفید است.

این میوه تابستانی را می توان از 6 ماهگی در برنامه غذایی کودک گنجاند.

شیر انبه سبب افزایش وزن کودکان می شود.







خبرنامه

با عضویت در خبرنامه باکودک از آخرین رویدادهای مرتبط با دنیای کودکان با خبر خواهید شد.