پاپ کورن خانگی میان وعده ای سالم و مقوی

ذرت ازجمله  غلات سبوس دار و دارای خواص بسیار زیادی است. قرنها ست که ذرت جزو غذای اصلی بسیاری از مردم جهان محسوب می‌شود .

 ذرت سرشار از آنتی‌ اکسیدان از جمله پلی فنولز است. ( پلی فنولز موجود در آن، حتی  از برخی از میوه‌ ها و سبزیها نیز بیشتر است) . این ماده علاوه بر مقابله با رادیکال های آزاد، از آسیب رسیدن به سلولها نیز جلوگیری کرده و خاصیت ضد سرطانی دارد. باید بدانید که هر 100 گرم پاپ کورن 13 % پلی فنولهای مورد نیاز روزانه ی بدن ما را تأمین می‌ کند. پوسته‌ ی نازک طلایی رنگ پاپ کورن نیز حاوی بیشترین میزان آنتی اکسیدان ها می‌ باشد .

• ارزش غذایی  ۳ پیمانه ذرت بو داده با یک پیمانه ماده غذایی سبوس‌ دار برابری می کند.

• فیبر موجود در پاپ کورن سیری طولانی مدت ایجاد می‌کند .

• پاپ کورن خانگی میان وعده‌ای سالم، کم‌چرب و کم نمک است .

 •هر یک پیمانه پاپ کورن خانگی حاوی ۴ میلی‌گرم امگا   3و ۲۰۰ میلی‌گرم امگا 6 است .

• این میان وعده ، پاک کننده طبیعی سیستم گوارشی است

• کلسیم و فسفر موجود در آن برای تشکیل استخوان، عضله و دندان مفید است .

•  آهن موجود در آن نسبت به تخم‌مرغ، گوشت گاو، شیر یا روغن ماهی بیشتر است .

• سرشار از ویتامین از جمله ویتامین B است .

• هر یک پیمانه ذرت بو داده بدون روغن حاوی ۲۵ تا ۵۵ کالری است .

 یه خبر خوب برای افراد حساس به گلوتن:

پاپ کورن گلوتن ندارد. این هم یک خبر خوب برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند و دنبال مواد غذایی بدون گلوتن هستند. می‌توانید پاپ کورن را به جای نان سوخاری و مواد غذایی حاوی گلوتن دیگر روی مرغ و ماهی یا داخل سالادهایتان بریزید و از خواص آن بهره‌مند شوید .